Cà phê pha phin và cà phê pha máy là hai hình thức pha chế cà phê thông dụng nhất hiện nay. Mỗi cách pha sẽ có những ưu điểm và phù hợp với những loại cà phê khác nhau.
Cùng Mộc Nguyên Coffee tìm hiểu rõ hơn về hai cách pha cà phê trong bài viết sau đây nhé!
Cà phê pha phin và cà phê pha máy
Cà phê pha phin
Cà phê pha phin được xem là một trong những nét độc đáo của cà phê Việt Nam. Cách pha này thông thường được sử dụng nhiều trong các quán cà phê quy mô nhỏ, ít khách. Với phin cà phê, người pha chế sẽ dựa vào trọng lực, để nước từ từ chảy qua bột cà phê. Vì vậy, thời gian chờ đợi để có một ly cà phê pha phin thường sẽ khá lâu.
Cà phê pha phin
Ưu điểm
– Cách thực hiện đơn giản, nhiều người đều có thể dùng.
– Có thể thoải mái điều chỉnh lượng cà phê và lượng nước như ý.
– Dụng cụ sử dụng trong pha chế vệ sinh dễ dàng.
Nhược điểm
– Thời gian pha chế, chờ chiết xuất cà phê khá lâu.
– Chỉ sử dụng cà phê bột trong pha chế. Do đó, đòi hỏi người dùng phải cẩn thận chọn lựa loại cà phê nguyên chất, chất lượng, không lẫn tạp chất.
– Việc kiểm soát lượng nước và nhiệt độ nước không đơn giản.
– Chất lượng thành phẩm không thể đảm bảo đồng nhất.
Mộc Nguyên Coffee cung cấp cà phê nguyên chất
Cà phê pha máy
Máy pha cà phê ra đời và được sử dụng nhiều trong các quán cà phê những năm gần đây. Loại máy này thường được dùng trong những quán cà phê có quy mô vừa và lớn. Thông thường, một máy pha cà phê có thể pha chế khoảng 100 – 200 ly/giờ. Nhờ đó giúp các quán cà phê đáp ứng nhanh chóng nhu cầu khách hàng.
Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển của công nghệ, các máy pha cà phê hiện đại đều có những công dụng vượt trội. Những máy này thường sẽ được cài đặt sẵn bộ điều khiển tự động. Người dùng có thể quản lý lượng nước, lượng cà phê và thời gian pha chế. Nhờ đó mà chất lượng các ly cà phê sẽ được đảm bảo đồng đều.
Cà phê pha máy
Ưu điểm
– Có thể lựa chọn máy pha cà phê tích hợp máy xay cà phê. Nhờ đó sẽ đảm bảo được độ mịn và nguyên chất của cà phê.
– Có thể sử dụng cả cà phê hạt và cà phê bột trong pha chế cà phê bằng máy.
– Dễ dàng hơn trong việc kiểm soát lượng cà phê, lượng nước và nhiệt độ nước.
– Công suất hoạt động mạnh mẽ, thời gian pha chế nhanh chóng.
– Đảm bảo được sự đồng nhất về hương vị cà phê sau pha chế.
Nhược điểm
– Cần tìm hiểu về các loại máy, lựa chọn địa chỉ uy tín để chọn mua và được tư vấn cách sử dụng máy đúng kỹ thuật.
– Khó khăn trong việc vệ sinh máy.
Mộc Nguyên Coffee phân phối máy pha cà phê giá rẻ
Dù hiện nay trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều loại cà phê hòa tan tiện lợi. Thế nhưng nhiều người vẫn chọn cà phê pha phin và cà phê pha máy vì nét đặc trưng riêng biệt. Lựa chọn pha cà phê theo cách nào là do thói quen và sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, nếu muốn cà phê sau pha ngon đúng vị, đừng quên lựa chọn cà phê rang xay nguyên chất Mộc Nguyên Coffee bạn nhé!
